Vanto
Bollicine

Vanto

Spumante · Brut

12,00€ / 75 cl

Le bollicine della cantina. Uve vendemmiate a mano e spumantizzate con metodo Charmat, in autoclave, per conservarne tutta la freschezza: Vanto è un Brut vivace e pulito, perfetto per aprire la serata.

  • Servire a12 °C
  • Spedizione 48/72 h — Imballo protetto per le bottiglie
  • Pagamenti sicuri — Carte, Apple Pay e Google Pay

Ingredienti e valori nutrizionali

Nel calice

Note di degustazione

01

Colore

Giallo paglierino chiaro, perlage fine e persistente.

02

Profumo

Fiori bianchi, mela verde e agrumi.

03

Gusto

Fresco e secco, dalla spuma cremosa; finale sapido e pulito.

Scheda tecnica

Come nasce
Vanto

Classificazione
Spumante Brut
Vendemmia
La vendemmia viene effettuata manualmente utilizzando le cassette di plastica per il trasporto.
Vigneti
con età compresa tra 5 e 10 anni con produzione di 80 q.li Ha
Vinificazione
Dopo la raccolta delle uve in cassette, le stesse vengono deraspate e la fermentazione avviene alla temperatura controllata di 17° - 18° C successivamente il vino affina in vasche d’acciaio inox. Viene seguito il metodo di Charmat ; la presa di spuma avviene in un’unica autoclave e la rifermentazione e imbottigliamento avvengono in condizioni isobariche.
Temperatura di servizio
Da servire fresco (12° C)
A tavola

Abbinamenti consigliati

  • Aperitivi
  • Antipasti
  • Primi e secondi a base di pesce o frutti di mare

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